Milan Starec

Čeští hosté a hostky

Milan Starec je český pivovarník a historik specializující se na pivovarskou architekturu a historické pivovarnické technologie.

V roce 2001 zakoupil s kolegou Tomášem Vodochodským černokostelecký pivovar, roku 2007 společně založili Národního muzea pivovarnictví a v roce 2020 získal za své aktivity na poli záchrany českého pivovarnictví, obnovy historických pivovarských technologií a mapování pivovarské historie Cenu českého sládka F. O. Poupěte od Českého svazu pivovarů a sladoven.